മിക്ക ഭക്ഷ്യ സേവന പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും, പ്രായോഗിക ആരംഭ പോയിൻ്റുകൾ നേരായതാണ്:വശങ്ങളിലും ഭാരം കുറഞ്ഞ ഭാഗങ്ങളിലും 12-16 oz, പല സാധാരണ മെയിൻ{3}}കോഴ്സ് സലാഡുകൾക്ക് 24 oz, ലോഡ് ചെയ്തതോ ധാന്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതോ ആയ ഭക്ഷണത്തിന് 32 oz, കൂടാതെ ഭാഗങ്ങൾ പങ്കിടുന്നതിനും കാറ്ററിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനും 40 oz അല്ലെങ്കിൽ അതിലും വലുത്. ഇവ ആരംഭ പോയിൻ്റുകളാണ്, സാർവത്രിക മാനദണ്ഡങ്ങളല്ല.
ശരിയായ വലുപ്പം പൂർത്തിയായ ഭക്ഷണം, പാത്രത്തിൻ്റെ ആകൃതി, ലിഡ് ക്ലിയറൻസ്, സേവന രീതി, ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ആവശ്യമായ ജോലിസ്ഥലത്തിൻ്റെ അളവ് എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നുടേക്ക്ഔട്ട് സാലഡ് കണ്ടെയ്നറുകൾഅതിനാൽ ശേഷി മാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിനുപകരം പൂർണ്ണമായ പാക്കേജ് വിലയിരുത്തണം.
പേപ്പർ സാലഡ് ബൗൾ സൈസ് ഗൈഡ്
| നാമമാത്ര വലുപ്പം | ഏകദേശ യുഎസ് വോളിയം | നല്ല ആരംഭ പോയിൻ്റ് | പ്രധാന സൈസിംഗ് റിസ്ക് |
|---|---|---|---|
| 12 ഔൺസ് | ഏകദേശം 355 മില്ലി | സൈഡ് സലാഡുകൾ, പഴങ്ങൾ, ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ | ഇലക്കറികളോ വലുതോ ആയ ചേരുവകൾക്ക് പരിമിതമായ ഹെഡ്സ്പേസ് |
| 16 ഔൺസ് | ഏകദേശം 473 മില്ലി | ലഘു ഭക്ഷണം, ഒതുക്കമുള്ള സലാഡുകൾ, ചെറിയ ഉച്ചഭക്ഷണ ഭാഗങ്ങൾ | പ്രോട്ടീനും ടോപ്പിങ്ങുകളും ചേർത്തതിന് ശേഷം തിരക്ക് അനുഭവപ്പെടാം |
| 24 ഔൺസ് | ഏകദേശം 710 മില്ലി | നിരവധി സാധാരണ മെയിൻ{0}}കോഴ്സ് സലാഡുകൾ | ഇടതൂർന്ന ബേസുകൾക്കോ കനത്തിൽ ലോഡ് ചെയ്ത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്കോ ഇറുകിയതാകാം |
| 32 ഔൺസ് | ഏകദേശം 946 മില്ലി | സലാഡുകൾ, ധാന്യ പാത്രങ്ങൾ, പോക്ക്, പ്രോട്ടീൻ{0}}കനത്ത ഭക്ഷണം | ഒരു മിതമായ ഭാഗം വലിപ്പം കുറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കാം |
| 40 oz+ | ഏകദേശം 1.18 L+ | പങ്കിടൽ, കാറ്ററിംഗ്, കുടുംബ ഭാഗങ്ങൾ | കൂടുതൽ സംഭരണവും ഗതാഗത വോളിയവും |
മുകളിലുള്ള മില്ലിലിറ്റർ കണക്കുകൾ യുഎസ് ദ്രാവക ഔൺസിൻ്റെ ഏകദേശ പരിവർത്തനങ്ങളാണ്. NIST ഒരു യുഎസ് ഫ്ലൂയിഡ് ഔൺസ് ഏകദേശം 29.57 മില്ലി ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ പരിവർത്തനം ഓറിയൻ്റേഷന് ഉപയോഗപ്രദമാണ്, പക്ഷേ നിർമ്മാതാവിൻ്റെ സാങ്കേതിക സവിശേഷതകൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്. കാണുകNIST യൂണിറ്റ് പരിവർത്തന മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശംഅടിസ്ഥാന പരിവർത്തനത്തിന്. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
നിങ്ങൾ ഒരു ചെറിയ-ഫോർമാറ്റ് പായ്ക്കാണ് സോഴ്സ് ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, ഓരോന്നും ഊഹിക്കുന്നതിനുപകരം യഥാർത്ഥ ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക12 ഔൺസ് to{1}}ഗോ കണ്ടെയ്നർഒരേ കാൽപ്പാടുകളോ ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ആഴമോ ഉണ്ട്. മൂല്യനിർണ്ണയത്തിലും ഇതേ നിയമം ബാധകമാണ്24 ഔൺസ് കണ്ടെയ്നറുകൾഒപ്പം32 ഔൺസ് കണ്ടെയ്നറുകൾ.
എന്തുകൊണ്ട് ഔൺസ് ലേബൽ ആദ്യപടി മാത്രമാണ്
നാമമാത്രമായ ശേഷി പ്രവർത്തന ശേഷിക്ക് തുല്യമല്ല
ഒരു സാലഡ് ബൗൾ സാധാരണയായി അത് പൂർണ്ണമായും അരികിൽ നിറയും എന്ന അനുമാനത്തിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കരുത്. പൂർത്തിയായ ഭക്ഷണത്തിന് ക്രമരഹിതമായ ചേരുവകൾ, ലിഡ് ക്ലിയറൻസ്, ഗതാഗത ചലനം, കൂടാതെ മിക്ക കേസുകളിലും മിശ്രിതം എന്നിവയ്ക്ക് ഇടം ആവശ്യമാണ്.
റൊമൈൻ, ഗ്രിൽ ചെയ്ത ചിക്കൻ, ക്രൗട്ടൺസ്, പാർമെസൻ, പ്രത്യേക ഡ്രസ്സിംഗ് കപ്പ് എന്നിവയുള്ള സീസർ സാലഡ് പരിഗണിക്കുക. ചേരുവകൾ സാങ്കേതികമായി ഒരു ചെറിയ പാത്രത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളിച്ചേക്കാം, എന്നാൽ ലിഡ് അടയ്ക്കുന്നതിന് ചീര കംപ്രസ് ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ആ പാത്രം മതിയായ ഉപയോഗപ്രദമായ ഇടം നൽകുന്നില്ല.
വിതരണക്കാരുടെ കാറ്റലോഗുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ വ്യത്യാസം വളരെ പ്രധാനമാണ്. "16 oz" അല്ലെങ്കിൽ "32 oz" പോലുള്ള നിബന്ധനകൾ വാണിജ്യ വലുപ്പ നാമങ്ങളായി പ്രവർത്തിക്കാം, അതേസമയം വിതരണക്കാരൻ്റെ പ്രസ്താവിച്ച മെട്രിക് ശേഷിയും ഭൗതിക അളവുകളും കൂടുതൽ ഉപയോഗപ്രദമായ സംഭരണ വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു.
ബൗൾ ആകൃതി മാറ്റുന്നു, അതേ ശേഷി എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു
ആ വോളിയം എങ്ങനെ വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നുവെന്ന് കപ്പാസിറ്റി നിങ്ങളോട് പറയുന്നില്ല.
വിശാലവും താരതമ്യേന ആഴം കുറഞ്ഞതുമായ ഒരു പാത്രം കൂടുതൽ ദൃശ്യമായ ഉപരിതല വിസ്തീർണ്ണം പ്രദാനം ചെയ്യുന്നു. ടോപ്പിംഗുകൾ മുകളിൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്ന സലാഡുകൾക്കും അവതരണ കാര്യങ്ങൾക്കും ഇത് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കും. ആഴത്തിലുള്ള ഒരു പാത്രത്തിന് ചേരുവകൾക്ക് കൂടുതൽ ലംബമായ ഇടം നൽകാനും പ്രെപ്പ് കൗണ്ടറുകൾ, ഷെൽഫുകൾ, ഡെലിവറി ബാഗുകൾ എന്നിവയിൽ വ്യത്യസ്തമായ കാൽപ്പാടുകൾ ഉപയോഗിക്കാനും കഴിയും.
ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു ചിത്രീകരണം തൊട്ടടുത്തുള്ള ഫൈബർ{0}}പാക്കേജിംഗ് വിഭാഗത്തിൽ നിന്നാണ്. യാങ്രൂയിയുടെബാഗാസ് സൂപ്പ്, സാലഡ്, പാസ്ത ബൗൾ ശ്രേണി900 ml/32 oz ഫോർമാറ്റ് 228 × 152 × 76 mm ലും 1,200 ml/40 oz ഫോർമാറ്റ് 220 × 203 × 76 mm ലും ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നു. ഇവ ബാഗാസ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്, പേപ്പർ സാലഡ് ബൗളുകൾക്കുള്ള സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളല്ല, എന്നാൽ ഡാറ്റ വാങ്ങൽ തത്വം പ്രകടമാക്കുന്നു: ശേഷി, നീളം, വീതി, ഉയരം, ആകൃതി എന്നിവ ഒരുമിച്ച് വായിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
ലിഡിന് ഉപയോഗയോഗ്യമായ ഇടം മാറ്റാൻ കഴിയും
ഒരു പാത്രവും അതിൻ്റെ അടപ്പും ഒരു പാക്കേജിംഗ് സംവിധാനമായി കണക്കാക്കണം. ഒരു ഫ്ലാറ്റ് ലിഡ് റിമ്മിന് മുകളിൽ ചെറിയ ക്ലിയറൻസ് അവശേഷിപ്പിച്ചേക്കാം. ഉയർത്തിയതോ ഡോം{2}}ശൈലിയിലുള്ളതോ ആയ ലിഡിന് ടോപ്പിങ്ങുകൾക്ക് അധിക ഇടം നൽകാൻ കഴിയും, എന്നാൽ ഇത് പാക്കേജിൻ്റെ ഉയരവും സ്റ്റാക്കിംഗ് സ്വഭാവവും മാറ്റുന്നു.
നിങ്ങളുടെ മെനു പ്രത്യേക സോസുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, യഥാർത്ഥമായത് ഉൾപ്പെടുത്തുകസാലഡ് ഡ്രസ്സിംഗ് കണ്ടെയ്നർപരീക്ഷയിൽ. പാത്രത്തിനുള്ളിൽ വെച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കപ്പ് ഇടം ചെലവഴിക്കുന്നു, അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണഭാഗം സുഖകരമായി യോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ പോലും ടോപ്പിങ്ങുകൾക്കോ ലിഡിനോ നേരെ അമർത്താം.
ഏത് പേപ്പർ സാലഡ് ബൗൾ വലുപ്പം വ്യത്യസ്ത മെനു തരങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണ്?
സൈഡ് സലാഡുകൾ, പഴങ്ങൾ, ചെറിയ ഭാഗങ്ങൾ: 12-16 ഔൺസിൽ ആരംഭിക്കുക
പൂർണ്ണമായ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ ഉൽപ്പന്നം മനഃപൂർവ്വം ഒരു വശമാകുമ്പോൾ ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നു. ലളിതമായ പച്ച സലാഡുകൾ, പഴങ്ങൾ, പാസ്ത സാലഡ്, ലഘുഭക്ഷണ ഭാഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു എൻട്രിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന വശങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാകും.
സാധാരണ സെർവിംഗ് പരീക്ഷിച്ചുകൊണ്ട് 12-നും 16-നും ഇടയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, അസാധാരണമാംവിധം നേരിയ സാമ്പിൾ അല്ല. ലിഡ് അടയ്ക്കുന്നതിന് ജീവനക്കാർക്ക് ചേരുവകൾ താഴേക്ക് തള്ളണമെങ്കിൽ, മുകളിലേക്ക് നീങ്ങുക. വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കാത്ത ഇടമുള്ള ഭക്ഷണം അടിയിൽ ഇരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ചെറിയ ഫോർമാറ്റ് മികച്ച ആരംഭ പോയിൻ്റായിരിക്കും.
റെഗുലർ ലീഫി മെയിൻ-കോഴ്സ് സലാഡുകൾ: ടെസ്റ്റ് 24 oz
24 ഔൺസ് ബൗൾ പല മിതമായ മെയിൻ{1}}കോഴ്സ് സലാഡുകൾക്കുള്ള ഒരു നല്ല കാൻഡിഡേറ്റാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രാഥമികമായി പച്ചക്കറികളും നിയന്ത്രിത അളവിൽ പ്രോട്ടീനും അടങ്ങിയ ഇലക്കറികളാണെങ്കിൽ.
പാക്കേജിംഗ് താരതമ്യേന ഒതുക്കമുള്ളതായി നിലനിർത്താനും ഇത് സഹായിക്കും. പ്രെപ്പ് സ്റ്റേഷനുകൾ, കാർട്ടണുകൾ, ഷെൽവിംഗ്, ഡെലിവറി ബാഗുകൾ എന്നിവയിൽ നൂറുകണക്കിന് പാത്രങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളിക്കേണ്ട പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഇത് പ്രധാനമാണ്.
എന്നിരുന്നാലും, "മെയിൻ-കോഴ്സ് സാലഡ്" എന്നത് ഒരു സൈസ് സ്പെസിഫിക്കേഷനായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയാത്തത്ര വിശാലമാണ്. ചെറുതായി വസ്ത്രം ധരിച്ച ഗാർഡൻ സാലഡും ചിക്കൻ{2}}ധാന്യങ്ങളുള്ള അവോക്കാഡോ സാലഡും ഒരു ഫുൾ മീൽ ആയി വിൽക്കാം, പക്ഷേ വളരെ വ്യത്യസ്തമായ അളവുകൾ ലഭിക്കും.
ലോഡുചെയ്ത സലാഡുകളും ധാന്യ പാത്രങ്ങളും: 24 ഔൺസ് 32 ഔൺസുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക
പാചകക്കുറിപ്പിൽ അരി, ക്വിനോവ, പാസ്ത, വറുത്ത പച്ചക്കറികൾ, ചിക്കൻ, ടോഫു, മുട്ട, അവോക്കാഡോ, ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ ഒന്നിലധികം ബൾക്കി ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, 24 oz, 32 oz സാമ്പിൾ എന്നിവ താരതമ്യം ചെയ്യുക.
ഭാഗം കൂടുതൽ ഭാരമുള്ളതിനാൽ വലിയ പാത്രം ആവശ്യമായി വരില്ല. ഭക്ഷണത്തിന് ചേരുവകൾ വേർതിരിക്കാനും അവതരണത്തിനും മിശ്രണത്തിനും ഇടം ആവശ്യമുള്ളതിനാൽ ഇത് ആവശ്യമായി വന്നേക്കാം.
ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും പ്രസക്തമാണ്റെസ്റ്റോറൻ്റ് പാക്കേജിംഗ് ആപ്ലിക്കേഷനുകൾഒരേ പാക്കേജിംഗ് കുടുംബത്തിന് നിരവധി മെനു ബിൽഡുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടി വന്നേക്കാം. ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിന് വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു ബൗൾ, എന്നാൽ മറ്റ് മൂന്ന് ഉയർന്ന{1}}വോളിയം മെനു ഇനങ്ങൾക്ക് പരാജയപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, അത് അനാവശ്യമായ SKU സങ്കീർണ്ണത സൃഷ്ടിക്കും.
പങ്കിടലും കാറ്ററിംഗ് ഭാഗങ്ങളും: 32 ഔൺസിന് മുകളിൽ ആരംഭിക്കുക
ഫാമിലി സലാഡുകളും കാറ്ററിംഗ് ഭാഗങ്ങളും ഒരു പ്രത്യേക പാക്കേജിംഗ് തീരുമാനമായി കണക്കാക്കണം. വലിയ അളവ് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ശേഷിയെക്കാൾ കൂടുതൽ ബാധിക്കുന്നു: ലിഡ് കാഠിന്യം, പാക്കേജ് കൈകാര്യം ചെയ്യൽ, കേസിൻ്റെ അളവ്, കാർട്ടൺ വലുപ്പം, സംഭരണ ആവശ്യകതകൾ എന്നിവ കണ്ടെയ്നർ വലുതാകുമ്പോൾ കൂടുതൽ പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു.
ഉയർന്ന ടേക്ക്അവേ ത്രൂപുട്ടുള്ള പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെഫാസ്റ്റ്-ഫുഡ്, ടേക്ക്അവേ ബിസിനസുകൾ, പീക്ക് സർവീസ് സമയത്ത് സ്റ്റാക്ക് സ്റ്റാക്ക്, പൂരിപ്പിക്കൽ, അടയ്ക്കൽ, ലേബൽ, ബാഗ് എന്നിവയ്ക്ക് വലിയ കണ്ടെയ്നറുകൾ എളുപ്പമാണോ എന്ന് പരിശോധിക്കണം.
24 oz vs 32 oz സാലഡ് ബൗൾ: ഏതാണ് നല്ലത്?
യാന്ത്രിക വിജയി ഇല്ല. ഒരു 32 oz ബൗളിലെ അധിക സ്ഥലം ഒരു യഥാർത്ഥ മെനു അല്ലെങ്കിൽ സേവന പ്രശ്നം പരിഹരിക്കുമോ എന്നതാണ് ഉപയോഗപ്രദമായ ചോദ്യം.
| തീരുമാന ഘടകം | 24 ഔൺസ് | 32 ഔൺസ് |
|---|---|---|
| മിതമായ ഇലകളുള്ള സാലഡ് | പലപ്പോഴും ശക്തമായ ഒരു ആരംഭ പോയിൻ്റ് | ആവശ്യത്തിലധികം സ്ഥലം നൽകിയേക്കാം |
| കനത്ത പ്രോട്ടീൻ അല്ലെങ്കിൽ ടോപ്പിംഗ്സ് | തിരക്ക് കൂടാം | കൂടുതൽ ജോലി മുറി |
| ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ അരിയുടെ അടിസ്ഥാനം | നിയന്ത്രിത ഭാഗങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യം | വലിയ കെട്ടിടങ്ങൾക്ക് മികച്ച സ്ഥാനാർത്ഥി |
| പാത്രത്തിൽ മിക്സിംഗ് ഡ്രസ്സിംഗ് | പൂരിപ്പിക്കൽ നിലയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു | ചേരുവകൾ ടോസ് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ഇടം |
| വിഷ്വൽ പൂർണ്ണത | മിതമായ ഭാഗങ്ങൾ ഉദാരമായി കാണാൻ കഴിയും | പാചകക്കുറിപ്പ് യഥാർത്ഥമായി ഇടം നിറയ്ക്കുമ്പോൾ മികച്ചതാണ് |
| സംഭരണവും കാർട്ടൺ കാര്യക്ഷമതയും | കൂടുതൽ ഒതുക്കമുള്ള സാധ്യത | യഥാർത്ഥ കേസ് അളവുകൾ പരിശോധിക്കുക |
ഒരു 24 oz പാത്രത്തിൽ ഭക്ഷണം കംപ്രസ് ചെയ്യാതെ പൂർത്തിയായ പാചകക്കുറിപ്പ് കൈവശം വയ്ക്കുകയും വൃത്തിയായി അടയ്ക്കുകയും സാധാരണ കൈകാര്യം ചെയ്യലിനെ അതിജീവിക്കുകയും ഉപഭോക്താവിന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാനോ മിക്സ് ചെയ്യാനോ ആവശ്യത്തിന് ഇടം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നുവെങ്കിൽ, 32 oz ലേക്ക് നീങ്ങുന്നത് കുറച്ച് മൂല്യം കൂട്ടിച്ചേർത്തേക്കാം. ടോപ്പിംഗുകൾ ലിഡുമായി ബന്ധപ്പെടുകയോ, മിക്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ ചേരുവകൾ ഒഴുകുകയോ, അവതരണത്തിൽ തിരക്ക് അനുഭവപ്പെടുകയോ ചെയ്താൽ, വലിയ ഫോർമാറ്റ് പരിശോധനയ്ക്ക് അർഹമാണ്.
ടേക്ക്ഔട്ടിനും ഡെലിവറിക്കും ഒരു ഫിറ്റ് ടെസ്റ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആവശ്യമാണ്
ഒരു തയ്യാറെടുപ്പ് കൗണ്ടറിൽ മികച്ചതായി തോന്നുന്ന ഒരു പാക്കേജ് ഒരു ഡെലിവറി ബാഗിൽ ഇരുപത് മിനിറ്റിന് ശേഷം വ്യത്യസ്തമായി പെരുമാറിയേക്കാം.
ടേക്ക്എവേ സേവനത്തിനായി, മൂന്ന് കാര്യങ്ങൾ വെവ്വേറെ വിലയിരുത്തുക:അടയ്ക്കൽ, ചലനം, സ്റ്റാക്കിംഗ്.
- അടച്ചുപൂട്ടൽ:ജീവനക്കാർ നിർബന്ധിച്ച് ഭക്ഷണം ഇറക്കാതെ ലിഡ് ശരിയായി ഇരിക്കണം.
- പ്രസ്ഥാനം:ടോപ്പിംഗുകൾക്ക് പൊടിക്കാതിരിക്കാൻ മതിയായ ക്ലിയറൻസ് ഉണ്ടായിരിക്കണം, പക്ഷേ ഭക്ഷണം അമിതമായി നീങ്ങുന്ന തരത്തിൽ കണ്ടെയ്നറിന് വലുപ്പം കൂടരുത്.
- സ്റ്റാക്കിംഗ്:ഓർഡർ അസംബ്ലി സമയത്ത് പൂരിപ്പിച്ച പാത്രങ്ങൾ കൊണ്ടുപോകുമ്പോഴോ താൽക്കാലികമായി അടുക്കിവെക്കുമ്പോഴോ സ്ഥിരത നിലനിർത്തണം.
വിശാലമായ താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾസാലഡ് ബൗൾ ടു-കണ്ടെയ്നർ ഓപ്ഷനുകൾ, ബേസ് കണ്ടെയ്നർ ഐസൊലേഷനിൽ അവലോകനം ചെയ്യുന്നതിനുപകരം പൂർണ്ണമായ ബൗൾ-ഉം-ലിഡ് കോമ്പിനേഷനും പരിശോധിക്കുക.
സാലഡ് ബൗളുകൾ ബൾക്ക് ആയി ഓർഡർ ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ് ഒരു 5-ഘട്ട പരിശോധന
1. യഥാർത്ഥ മെനു ഭാഗം തയ്യാറാക്കുക
ഒരു ഉപഭോക്താവിന് ലഭിക്കുന്ന അതേ അളവും ചേരുവകളും ഉപയോഗിക്കുക. വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ശേഷി പരിശോധിക്കരുത്, ചീര, ധാന്യങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ, ക്രമരഹിതമായ ടോപ്പിംഗുകൾ എന്നിവയ്ക്കും ഇതേ ഫലം ബാധകമാകുമെന്ന് കരുതുക.
2. അടുത്തുള്ള രണ്ട് വലുപ്പങ്ങൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക
റിയലിസ്റ്റിക് സ്ഥാനാർത്ഥികളിലേക്ക് തീരുമാനം ചുരുക്കുക. ഒരു സൈഡ് സാലഡിന്, അത് 12 oz, 16 oz എന്നിവയായിരിക്കാം. ഒരു പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്, 24 oz, 32 oz എന്നത് ബന്ധമില്ലാത്ത അഞ്ച് വലുപ്പങ്ങൾ പരിശോധിക്കുന്നതിനേക്കാൾ ഉപകാരപ്രദമായ ഒരു താരതമ്യമാണ്.
3. പൂരിപ്പിക്കൽ, അവതരണം, ഈറ്റിംഗ് സ്പേസ് എന്നിവ പരിശോധിക്കുക
ഒരു ഉപഭോക്താവിനെപ്പോലെ ഭക്ഷണം കാണുക. ടോപ്പിങ്ങുകൾ ദൃശ്യമാണോ? ഭക്ഷണം കംപ്രസ് ചെയ്തതാണോ? ഉടനടി ചോർച്ചയില്ലാതെ ഡ്രസ്സിംഗ് മിക്സ് ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ? ഭാഗം വില പോയിൻ്റിന് അനുയോജ്യമാണോ?
4. യഥാർത്ഥ ലിഡ് ഘടിപ്പിക്കുക, കൈകാര്യം ചെയ്യൽ അനുകരിക്കുക
ശരിയായ ലിഡ് അടച്ച്, പാക്കേജ് മൃദുവായി ചരിക്കുക, ഉദ്ദേശിച്ച ഡെലിവറി ബാഗിൽ വയ്ക്കുക, അത് കൊണ്ടുപോകുക, സ്റ്റാഫ് സാധാരണ ചെയ്യുന്നതുപോലെ അടുക്കി വയ്ക്കുക. എഗുണനിലവാരം-നിയന്ത്രണ പ്രക്രിയകാറ്റലോഗ് സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളിൽ നിന്ന് മാത്രം പാക്കേജ് അംഗീകരിക്കുന്നതിനുപകരം യാഥാർത്ഥ്യമായ ഉപയോഗ വ്യവസ്ഥകളിൽ പാക്കേജ് വിലയിരുത്തണം.
5. SKU സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ് ഫലം രേഖപ്പെടുത്തുക
ഭക്ഷണം, ഭാഗം, ബൗൾ SKU, ലിഡ് SKU, ഫലം, എന്തെങ്കിലും പരാജയം എന്നിവ രേഖപ്പെടുത്തുക. ഒരു ബൗൾ-ഉം-ലിഡ് ഫാമിലിയും നിരവധി മെനു ഇനങ്ങൾ വിശ്വസനീയമായി നൽകാമെങ്കിൽ, സ്റ്റാൻഡേർഡൈസേഷന് വാങ്ങലും സംഭരണവും ലളിതമാക്കാം. ഉയർന്ന-വോളിയമുള്ള മെനു ഇനത്തിൽ ഇത് വിട്ടുവീഴ്ച ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അധിക വലുപ്പം നിലനിർത്തുക.
എന്ത് സ്പെസിഫിക്കേഷനുകളാണ് വിതരണക്കാരനോട് നിങ്ങൾ ചോദിക്കേണ്ടത്?
ഉദ്ധരണികൾ താരതമ്യപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ്, വിതരണക്കാർ ഇതേ കാര്യം വിവരിക്കുന്നുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഉപയോഗപ്രദമായ സാലഡ് ബൗൾ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ ഷീറ്റ് കണ്ടെയ്നറിനെ ഒരു പാക്കേജായി താരതമ്യം ചെയ്യാൻ മതിയായ വിവരങ്ങൾ നൽകണം, ഒരു ഔൺസ് നമ്പറായി മാത്രമല്ല.
- നാമമാത്ര ശേഷി:വാണിജ്യ വലുപ്പ പദവി.
- മെട്രിക് ശേഷി:മില്ലി ലിറ്ററുകളിൽ വിതരണക്കാരൻ്റെ പ്രഖ്യാപിത ശേഷി.
- ടോപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ റിം അളവുകൾ:ലിഡ് അനുയോജ്യതയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്.
- അടിസ്ഥാന അളവുകൾ:ട്രേ, ഷെൽഫ്, ബാഗ് പ്ലാനിംഗ് എന്നിവയ്ക്ക് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- മൊത്തത്തിലുള്ള ഉയരം:ഹെഡ്സ്പേസിനും കാർട്ടൺ ആസൂത്രണത്തിനും പ്രധാനമാണ്.
- അനുയോജ്യമായ ലിഡ് SKU, ലിഡ് തരം:സമാനമായി കാണപ്പെടുന്ന-മൂടികൾ പരസ്പരം മാറ്റാവുന്നതാണെന്ന് കരുതരുത്.
- മെറ്റീരിയലും കോട്ടിംഗും:ഭക്ഷണത്തിനും ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗ വ്യവസ്ഥകൾക്കുമുള്ള അനുയോജ്യത സ്ഥിരീകരിക്കുക.
- ഓരോ പെട്ടിയിലും കഷണങ്ങൾ:വാങ്ങുന്നതിനും ഇൻവെൻ്ററി കണക്കുകൂട്ടലുകൾക്കും ആവശ്യമാണ്.
- കാർട്ടൺ അളവുകൾ:സംഭരണവും ചരക്ക് ക്യൂബും കണക്കാക്കുമ്പോൾ ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
- MOQ, ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കൽ ആവശ്യകതകൾ:സ്റ്റോക്ക് പാക്കേജിംഗിനപ്പുറം നീങ്ങുമ്പോൾ പ്രസക്തമാണ്.
ഈ വിവരങ്ങളുടെ മൂല്യം വിശദമായ ഉൽപ്പന്ന സവിശേഷതകളിൽ ദൃശ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, യാങ്രൂയിയുടെ ബാഗാസ് ബൗൾ പേജ് ശേഷി മാത്രമല്ല, അളവുകൾ, യൂണിറ്റ് ഭാരം, ഓരോ പെട്ടിയിലെ കഷണങ്ങൾ, കാർട്ടൺ അളവുകൾ, കാർട്ടൺ വോളിയം എന്നിവയും പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നു. :contentReference[oaicite:8]{index=8} പാക്കേജിംഗ് താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ വാങ്ങുന്നവർ ആവശ്യപ്പെടേണ്ട വിശദാംശങ്ങളുടെ തലമാണിത്.
ബ്രാൻഡഡ് അല്ലെങ്കിൽ{0}}സാധാരണമല്ലാത്ത ആവശ്യകതകൾക്ക്, അവലോകനം ലഭ്യമാണ്ഇഷ്ടാനുസൃത പാക്കേജിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾഅടിസ്ഥാന വലുപ്പവും പ്രവർത്തനപരമായ ആവശ്യകതകളും പരിശോധിച്ച ശേഷം മാത്രം. ഇഷ്ടാനുസൃത പ്രിൻ്റിംഗ് വളരെ ആഴം കുറഞ്ഞതോ വളരെ വലുതോ ആവശ്യമുള്ള ലിഡുമായി പൊരുത്തപ്പെടാത്തതോ ആയ ഒരു പാത്രം ശരിയാക്കില്ല.
മെറ്റീരിയലും ഭക്ഷണവും-ബന്ധപ്പെടാനുള്ള ആവശ്യകതകൾ ഇപ്പോഴും പ്രധാനമാണ്
ഈ ലേഖനം വലുപ്പത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു, എന്നാൽ മെറ്റീരിയലിൽ നിന്നും ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നും ശേഷി പൂർണ്ണമായും വേർതിരിക്കാനാവില്ല. പേപ്പർബോർഡ് നിർമ്മാണം, കോട്ടിംഗുകൾ, മോൾഡഡ് ഫൈബർ, ലിഡ് മെറ്റീരിയലുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത പ്രകടന സവിശേഷതകൾ ഉണ്ടാകും. അതിനാൽ, തിരഞ്ഞെടുത്ത പാക്കേജ് യഥാർത്ഥ ഭക്ഷണം, താപനില, സംഭരണ കാലയളവ്, അത് ഉപയോഗിക്കുന്ന വിപണി എന്നിവയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണെന്ന് ഒരു വിതരണക്കാരൻ സ്ഥിരീകരിക്കണം.
യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, ഫുഡ് പാക്കേജിംഗിനെയും അതിൻ്റെ ഘടകങ്ങളെയും ഫുഡ്-കോൺടാക്റ്റ് റെഗുലേറ്ററി ചട്ടക്കൂടിനുള്ളിലെ ഭക്ഷണ-സമ്പർക്ക പദാർത്ഥങ്ങളായി FDA കണക്കാക്കുന്നു. സാധാരണ "ഫുഡ് ഗ്രേഡ്" മാർക്കറ്റിംഗ് ശൈലിയെ ആശ്രയിക്കുന്നതിനുപകരം, വാങ്ങുന്നവർ റെഗുലേറ്ററി സ്റ്റാറ്റസും ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗ വ്യവസ്ഥകളും പരിശോധിക്കണം. ദിFDA ഫുഡ് പാക്കേജിംഗ് മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശംഒരു ഔദ്യോഗിക ആരംഭ പോയിൻ്റ് നൽകുന്നു. :contentReference[oaicite:9]{index=9}
EU വിപണിയിൽ സ്ഥാപിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക്, ഭക്ഷണ-സമ്പർക്ക സാമഗ്രികൾ, റെഗുലേഷൻ (EC) നമ്പർ 1935/2004 ഉൾപ്പെടെ, ബാധകമായ EU ചട്ടക്കൂടിന് അനുസൃതമായിരിക്കണം എന്ന് യൂറോപ്യൻ കമ്മീഷൻ പ്രസ്താവിക്കുന്നു. കമ്മീഷൻ കാണുകഭക്ഷണം-സമ്പർക്ക സാമഗ്രികളുടെ മാർഗ്ഗനിർദ്ദേശംറെഗുലേറ്ററി അവലോകനത്തിനായി. :contentReference[oaicite:10]{സൂചിക{2}}}
കംപ്ലയിൻസ് ഡോക്യുമെൻ്റേഷൻ വാങ്ങൽ തീരുമാനത്തിൻ്റെ ഭാഗമാകുമ്പോൾ, വിതരണക്കാരൻ്റെ ലഭ്യത അവലോകനം ചെയ്യുകസർട്ടിഫിക്കറ്റുകളും അനുബന്ധ ഡോക്യുമെൻ്റേഷനുകളുംനിങ്ങൾ വാങ്ങുന്ന കൃത്യമായ മെറ്റീരിയലിനും ഉദ്ദേശിച്ച ഉപയോഗത്തിനും രേഖകൾ ബാധകമാണെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുക.
പരിഗണനയിലുള്ള ഒരേയൊരു മെറ്റീരിയൽ പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ,ബയോഡീഗ്രേഡബിൾ ഫുഡ് കണ്ടെയ്നർ ഓപ്ഷനുകൾഒരു പ്രത്യേക പാക്കേജിംഗ് റൂട്ടായി വിലയിരുത്താം. എന്നിരുന്നാലും, സുസ്ഥിരത ക്ലെയിമുകൾ, ഫങ്ഷണൽ ടെസ്റ്റിംഗ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്. മെറ്റീരിയൽ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ, വലിപ്പം, ലിഡ് പ്രകടനം, മാലിന്യ ഇൻഫ്രാസ്ട്രക്ചർ, പ്രാദേശിക ആവശ്യങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാം ഒരുമിച്ച് പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്; വിതരണക്കാരൻ്റെ വിശാലമായസുസ്ഥിരത സമീപനംഅധിക സന്ദർഭം നൽകാൻ കഴിയും.
സാധാരണ സാലഡ് ബൗൾ സൈസിംഗ് തെറ്റുകൾ
"24 oz" ഒരു യൂണിവേഴ്സൽ ഫിസിക്കൽ സൈസ് ആയി കണക്കാക്കുന്നു
ഒരു ഔൺസ് ലേബൽ ശേഷിയെ വിവരിക്കുന്നു, ഒരു നിശ്ചിത വ്യാസവും ഉയരവും അല്ല. വിതരണക്കാരെ മാറ്റുമ്പോൾ, മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ നിലവിലുള്ള വർക്ക്ഫ്ലോയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാകുമെന്ന് കരുതുന്നതിന് പകരം സാങ്കേതിക ഡ്രോയിംഗും ലിഡ് സിസ്റ്റവും വീണ്ടും പരിശോധിക്കുക.
പൂർത്തിയായ ഭക്ഷണത്തിനുപകരം ഒരു ഒഴിഞ്ഞ പാത്രം പരിശോധിക്കുന്നു
ഒരു ശൂന്യമായ കണ്ടെയ്നർ, വലിയ ചീര, ഉയരമുള്ള ടോപ്പിംഗുകൾ, ഡ്രസ്സിംഗ് കപ്പുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ക്രമരഹിതമായ ചേരുവകൾ എന്നിവ ലിഡുമായി എങ്ങനെ ഇടപഴകുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ച് വളരെ കുറച്ച് മാത്രമേ പറയുന്നുള്ളൂ. സമ്പൂർണ്ണ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക.
റിമ്മിലേക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ
കണ്ടെയ്നർ അടയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സാധാരണ സേവനത്തിന് ജീവനക്കാർ ഭക്ഷണം കംപ്രസ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടെങ്കിൽ, നാമമാത്രമായ ശേഷി ആ പാചകത്തിന് മതിയായ ഉപയോഗയോഗ്യമായ ഇടം നൽകുന്നില്ല.
ഏറ്റവും വലിയ പാത്രം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് "സുരക്ഷിതമാകാൻ മാത്രം"
വലിപ്പം കൂട്ടുന്നത് മറ്റൊരു പ്രശ്നം സൃഷ്ടിച്ചേക്കാം: ഒരു സാധാരണ ഭാഗം വിരളമായി കാണപ്പെടാം, അതേസമയം വലിയ പാക്കേജിന് കൂടുതൽ ഷെൽഫ്, കാർട്ടൺ, ഡെലിവറി{0}}ബാഗ് സ്പേസ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചേക്കാം. വലിയ എസ്കെയുവിന് പ്രവർത്തന ചെലവ് ഇല്ലെന്ന് അനുമാനിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഓരോ കേസും കാർട്ടൺ അളവുകളും ആവശ്യപ്പെടുക.
അവസാന പർച്ചേസ് വരെ ലിഡ് അവഗണിക്കുന്നു
ശരിയായ ലിഡ് ഇല്ലാത്ത ഒരു പാത്രം പൂർണ്ണമായ ടേക്ക് എവേ സൊല്യൂഷനല്ല. റിം ഫിറ്റ്, വെർട്ടിക്കൽ ക്ലിയറൻസ്, ക്ലോഷർ സ്ഥിരത, സ്റ്റാക്കിംഗ് എന്നിവ ആദ്യ സാമ്പിൾ ടെസ്റ്റിൽ വിലയിരുത്തണം.
പതിവുചോദ്യങ്ങൾ
ചോദ്യം: ഒരു പ്രധാന-കോഴ്സ് സാലഡിന് ഏത് വലുപ്പത്തിലുള്ള പേപ്പർ പാത്രമാണ് നല്ലത്?
A: 24 ഔൺസ് ബൗൾ പല മിതമായ ഇലകളുള്ള പ്രധാന-കോഴ്സ് സലാഡുകൾക്കായി ആദ്യം പരീക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രായോഗിക വലുപ്പമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ സാന്ദ്രമായ ധാന്യ അടിത്തറയോ ഗണ്യമായ പ്രോട്ടീനോ വലിയ ടോപ്പിംഗുകളോ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, വാങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് അത് 32 oz പാത്രവുമായി നേരിട്ട് താരതമ്യം ചെയ്യുക.
ചോദ്യം: ഒരു സാലഡിന് 24 ഔൺസ് മതിയോ?
ഉ: അത് ആകാം. നിർണ്ണായക ഘടകം "സാലഡ്" എന്ന വിഭാഗത്തിൻ്റെ പേരല്ല, പൂർത്തിയായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. എല്ലാ ടോപ്പിംഗുകൾ, ഏതെങ്കിലും ആന്തരിക ഡ്രസ്സിംഗ് കപ്പ്, ഉദ്ദേശിച്ച ലിഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സാധാരണ ഭാഗം പരിശോധിക്കുക. ഭക്ഷണം അടച്ചിടുന്ന സ്ഥലത്തിന് താഴെയായി തുടരുകയും ന്യായമായ ഭക്ഷണം അല്ലെങ്കിൽ മിക്സ് ചെയ്യാനുള്ള ഇടം ഉണ്ടെങ്കിൽ, 24 ഔൺസ് മതിയാകും.
ചോദ്യം: ഞാൻ എപ്പോഴാണ് 32 oz സാലഡ് ബൗൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത്?
A: 24 oz പാത്രത്തിൽ തിരക്ക് അനുഭവപ്പെടുമ്പോൾ, പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഗണ്യമായ ധാന്യമോ പ്രോട്ടീനോ അടങ്ങിയിരിക്കുമ്പോൾ, അല്ലെങ്കിൽ ഉപഭോക്താക്കൾക്ക് ഭക്ഷണം ടോസ് ചെയ്യാൻ കൂടുതൽ ഇടം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ 32 oz ടെസ്റ്റ് ചെയ്യുക. ഒരു വലിയ വലിപ്പം കൂടുതൽ പ്രീമിയമായി കാണപ്പെടുന്നതിനാൽ മാത്രം മുകളിലേക്ക് നീങ്ങുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.
ചോദ്യം: എല്ലാ 24 oz അല്ലെങ്കിൽ 32 oz പാത്രങ്ങളും ഒരേ അളവുകളാണോ?
A: ഇല്ല. ശേഷി ലേബലുകൾ ഒരു സാർവത്രിക റിം വ്യാസം, അടിസ്ഥാന വ്യാസം അല്ലെങ്കിൽ ഉയരം എന്നിവ നിർവ്വചിക്കുന്നില്ല. നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോ വിതരണക്കാരോ മാറുമ്പോഴെല്ലാം വിതരണക്കാരൻ്റെ സാങ്കേതിക അളവുകളും ലിഡ് SKU ഉം താരതമ്യം ചെയ്യുക.
ചോദ്യം: ഞാൻ സാലഡ് ബൗളുകൾ ഔൺസിലോ മില്ലി ലിറ്ററിലോ താരതമ്യം ചെയ്യണോ?
A: രണ്ടും ശേഷി റഫറൻസുകളായി ഉപയോഗിക്കുക, മാത്രമല്ല ഭൗതിക അളവുകൾ താരതമ്യം ചെയ്യുക. ഗണിത പരിവർത്തനങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് തുല്യമായ ദ്രാവക വോളിയം പറയുന്നു; പാത്രത്തിൻ്റെ ആകൃതി എങ്ങനെയാണ് ആ വോളിയം വിതരണം ചെയ്യുന്നതെന്നോ പൂർത്തിയായ ഭക്ഷണത്തിന് എത്ര പ്രായോഗിക ഹെഡ്സ്പേസ് ആവശ്യമാണെന്നോ അവർ നിങ്ങളോട് പറയുന്നില്ല.
ചോദ്യം: ഒരു ബൾക്ക് ഓർഡർ നൽകുന്നതിന് മുമ്പ് ഞാൻ എന്താണ് അഭ്യർത്ഥിക്കേണ്ടത്?
A: പാത്രത്തിനും ലിഡിനുമുള്ള സാമ്പിളുകളും സ്പെസിഫിക്കേഷൻ ഷീറ്റും അഭ്യർത്ഥിക്കുക. ശേഷി, അളവുകൾ, മെറ്റീരിയൽ, ലിഡ് അനുയോജ്യത, ഓരോ കാർട്ടണിലും കഷണങ്ങൾ, കാർട്ടൺ അളവുകൾ, MOQ, ഉദ്ദേശിച്ച ഭക്ഷണം{1}}ഉപയോഗ വ്യവസ്ഥകൾ, പ്രസക്തമായ രേഖകൾ എന്നിവ സ്ഥിരീകരിക്കുക. തുടർന്ന് എല്ലാ കാൻഡിഡേറ്റിലും ഒരേ മെനു ടെസ്റ്റ് നടത്തുക.
അന്തിമ ശുപാർശ
മിക്ക ഓപ്പറേറ്റർമാർക്കും, ഒരു പേപ്പർ സാലഡ് ബൗൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് അച്ചടക്കമുള്ള ഒരു ക്രമത്തിലേക്ക് ചുരുക്കാം: യഥാർത്ഥ മെനു ഭാഗം തിരിച്ചറിയുക, അടുത്തുള്ള രണ്ട് കപ്പാസിറ്റികൾ ഷോർട്ട്ലിസ്റ്റ് ചെയ്യുക, ബൗൾ ജ്യാമിതി താരതമ്യം ചെയ്യുക, യഥാർത്ഥ ലിഡ് ഘടിപ്പിക്കുക, സാധാരണ സേവന സാഹചര്യങ്ങളിൽ പൂർണ്ണമായ പാക്കേജ് പരിശോധിക്കുക, അതിനുശേഷം മാത്രമേ SKU സ്റ്റാൻഡേർഡ് ചെയ്യുക.
ഉപയോഗിക്കുക12-16 ഔൺസ്വശങ്ങളുടെയും ചെറിയ ഭാഗങ്ങളുടെയും ആരംഭ ശ്രേണിയായി,24 ഔൺസ്പല മിതമായ പ്രധാന സലാഡുകൾക്കും,32 ഔൺസ്ലോഡ് ചെയ്തതോ ധാന്യം അധിഷ്ഠിത-ഭക്ഷണമോ, ബോധപൂർവം പങ്കിടുന്നതിനോ കാറ്ററിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനോ ഉള്ള വലിയ ഫോർമാറ്റുകൾ. സാർവത്രിക മാനദണ്ഡങ്ങളേക്കാൾ സ്ക്രീനിംഗ് ടൂളുകളായി ആ നമ്പറുകളെ പരിഗണിക്കുക.
ഏറ്റവും വിശ്വസനീയമായ വാങ്ങൽ തീരുമാനം, അനാവശ്യമായ ശൂന്യമായ ഇടമില്ലാതെ പൂർത്തിയായ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ, അവതരണം പരിരക്ഷിക്കുന്ന, സ്ഥിരമായി അടയ്ക്കുന്ന, ടേക്ക്അവേ അല്ലെങ്കിൽ ഡെലിവറി സമയത്ത് പ്രവർത്തിക്കുകയും ബിസിനസ്സിൻ്റെ പ്രവർത്തന ആവശ്യകതകൾക്ക് അനുയോജ്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്ന കണ്ടെയ്നറാണ്.
ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ള രണ്ട് വലുപ്പങ്ങൾ നിങ്ങൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ,പാക്കേജിംഗ് ടീമുമായി ബന്ധപ്പെടുകനിങ്ങളുടെ ടാർഗെറ്റ് കപ്പാസിറ്റി, ഫുഡ് തരം, ലിഡ് ആവശ്യകത, ഓർഡർ അളവ്, മാർക്കറ്റ് ആവശ്യകതകൾ എന്നിവയ്ക്കൊപ്പം ഒരു ബൾക്ക് ഓർഡറിന് മുമ്പ് അന്തിമ സ്പെസിഫിക്കേഷൻ പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ്.